Ma hotarasem ca am nevoie de o schimbare, si dupa cateva incercari am ajuns pe site-ul Student Travel – Work and Travel Islanda. Fiind Februarie (principala perioada de angajari in horeca/servicii) am primit o oferta repede de la Gullfoss Restaurant.
Pe 25 martie am inceput lucrul in bucatarie. Mai lucrasem anterior cateva luni intr-o bucatarie in US dar trecusera ceva ani de atunci. Am gasit oameni deschisi sa imi explice si sa ma readaptez la lucrul in bucatarie, in timp ce constant invatam lucruri noi. Bucataria de la Gullfoss e atipica in sensul in care nu avem o statie de lucru unde ne axam doar pe o singura activitate (gratar, spalator, preparat fructe/legume, etc), toti trebuie sa stim sa facem toate activitatile din bucatarie.
Mi-a fost usor sa ma acomodez (singurul minus ar fi locatia, care este la 40km de urmatorul orasel). M-am imprietenit cu cateva persoane cu care in mod sigur voi tine legatura in urmatoarea perioada, Vlad (Romania), Jakub (Polonia) si Moritz (Germania).
Pentru momentul in care ma aflu este locul perfect pentru mine, recomand oricarei persoane care doreste sa incerce experiente noi sau doar au nevoie sa stranga o anumita suma de bani (salarile sunt peste media Europeana, ideea este sa va ajute angajatorul cu cazarea – deobicei va vor cere o suma simbolica pentru utilitati/alte costuri).
Am vizitat cateva locuri spectaculoase (foarte multa natura pura) – Cascada Gullfoss, Geysir, Parcul National Thingvellir, Ghetarul Langjokull, Insula Westman – plus orasele Vik (langa oras este Blacksand beach, unde s-au filmat foarte multe scene din Game of Thrones – in general in Islanda s-au filmat foarte multe scene – si Reykjavik care este un mix interesant de oras mic dar in acelasi timp capitala.
Ma bucur ca am decis sa vin, este un loc deosebit in lume si angajatori in general sunt corecti cu tine.
Morosan Eugen – Gulfoss, Islanda
