Am avut oportunitatea de a participa într-un program de Hospitality Internship la Stein Eriksen Lodge, Park City, Utah, în departamentul de Food & Beverage, mai exact în cadrul echipei de Banquets. Această experiență mi-a oferit o perspectivă valoroasă asupra industriei ospitalității de lux, lucrând într-un mediu profesional și dinamic. Am învățat cum să coordonez și să asigur o experiență impecabilă pentru evenimente și banchete, respectând cele mai înalte standarde de calitate și serviciu.
Nu a fost însă ușor să lucrez la evenimente care se încheiau la 2-3 dimineața, mai ales într-un stat cu legi stricte privind alcoolul, ceea ce adăuga o provocare suplimentară în gestionarea servirii băuturilor. În plus, accesul dificil la resort cu transportul public a făcut ca deplasarea să fie uneori complicată, dar toate aceste provocări m-au ajutat să-mi dezvolt reziliența și abilitățile de organizare. Internshipul mi-a îmbunătățit capacitatea de muncă în echipă și comunicarea eficientă cu colegii și oaspeții. Recomand cu încredere acest program celor care au șansa și posibilitatea să aplice.
Versan Ioan – Park City, UT
